Mercat del dijous a Granollers

Aquest mercat es realitza els dijous de cada setmana a la població de Granollers (Vallès Oriental).

Cada dijous Granollers viu un ritual que es repeteix des de temps immemorials. És el mercat ambulant, del qual tenim constància escrita ja des de l’any 1040. La seva consolidació té molt a veure amb la bona situació geogràfica de la vila. Una activitat que ha deixat empremta en la toponímia d’algunes de les places escenari d’aquesta manifestació quotidiana. Noms com els de la plaça de l’Oli, de les Olles i dels Cabrits, encara existents, o com els de la plaça del Bestiar, del Gra o dels Porcs, ja abandonats, però que es mantenen en la memòria popular, en són una bona mostra.

És el mercat de referència del Vallès Oriental.

La roba és el producte més representat, seguit de l’alimentació, els complements personals, i el parament de la llar. De forma testimonial es mantenen algunes parades d’aus, l’anomenat rengle, que rememora un passat agrícola i ramader.

També es conserva el ritual de fer un esmorzar de forquilla i ganivet, un costum que exercien pagesos i marxants per tancar tractes.

El consumidor troba en aquest mercat del dijous preus ajustats, oportunitats i productes de proximitat.

Ubicació: al centre de la ciutat (plaça Perpinyà, carrer Sant Josep, plaça de Maluquer i Salvador…).

*Imatges: Ajuntament de Granollers